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- 河南省肖掌柜香料有限公司
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当前类别：商超精品小包装系列
河南老字号非物质文化遗产30g奥尔良腌肉料
1. 选择新鲜的原料鸡翅1000克,如果表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g鸡翅,加入70g新奥尔良腌肉料及70g凉水,将水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀(使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，***汁液被肉吸收）
2. 将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室中静腌，为使鸡肉入味，强烈建议腌制12～24小时，并每隔两个小时左右翻动滚揉一下***好。
3. 将腌制好的鸡翅用烤箱烤制，温度调制170～180℃加热15分钟左右，烤***八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样一个地道的美食--新奥尔良鸡翅就出炉了，撒上肖掌柜烧烤料。***！
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